今週のお題「肉」 お題を書くのはうんと久しぶりです。丁度いいタイミングで、昨夜の鶏のから揚げは、最高な出来栄えでしたので、そのことについて書きたいと思います。 今回は、胸身ではなく もも身を使いました。それを、やや小さめの一口大にカットし下味…
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